Coffee Workshop
Sí eres amante del arte del café este taller participativo es para vos, cata de café de especialidad de nuestro país. Degustación de café en la practica de observar los sabores y aromas del café.
Disfruta la Experiencia En cada Paso
01
Evaluación del Aroma
Descubrí cómo identificar las notas aromáticas del café, desde florales hasta achocolatadas, afinando tu sentido del olfato.
Aprenderás a reconocer defectos y matices.
02
Tostado y Preparación
Explora el proceso de tostado y su impacto en el sabor final de la bebida.
Conocé métodos de preparación como V60, prensa francesa y espresso, aplicando proporciones ideales.
03
Degustación
Participá en una cata guiada donde probarás cafés de diferentes perfiles y orígenes.
Entrenarás tu paladar para distinguir acidez, cuerpo y balance en cada sorbo.
04
Evaluación del Sabor
Analizá y compará las sensaciones en boca entre distintas variedades y métodos de extracción.
Desarrollarás criterio para evaluar calidad, intensidad y persistencia del café.
Introduccion al mundo del café
Fundamentos de la cata
Práctica de la cata
¡Vive la Experiencia!
Desarrolla un paladar refinado y una comprensión más profunda de lo que hace un café única.
- Fecha y Hora: Contra Reserva.
- Ubicación: Tierras Gosén.
- Duración: 2 horas.
